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Hola a tod@s, me presento. Soy María José, tengo 45 años y aunque me tienen que hacer controles, todas las pistas indican que soy diabética :? . Mi padre también lo es y se controla muchísimo con las comidas, apenas se pasa nunca con nada y lo lleva muy bien pero he descubierto en este foro muchas recetas, incluso recetas dulces, que para nada se atrevería a comer y que a mi me encantarán y también a él, seguramente. También me gustaría preguntar algunas dudas que empiezan a surgirme. Seguro que con vuestra ayuda todo será más fácil. Muchas gracias!!
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Comentarios
Cuidado con las recetas, que no lleven azúcar no significa que no aumenten la glucemia.
Hay que vigilar los hidratos de carbono (pasta, cereales, arroz, legumbres, fruta, lacteos)...en el caso de diabetes tipo 2 es conveniente eliminar por completo el azucar.
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