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Distribucion de comidas y dosis de insulina

Hola hace tiempo que leo el foro en modo oculto y ahora decidi escribir mi primer mensaje ;)
Tengo diabetes tipo1 desde hace un año y me gustaria comentar como distribuyen la comida y las dosis de insulina, para comparar informacion (ya que le pregunto a mi educadora y me dice q estoy perfecto y yo le digo q podria estar mejor con una hemo de 6.7..)
Una racion me refiero a 10g de carbohidratos

7.30
yo desayuno 8 raciones , entre lo cual avena pan negro, media racion de nueces o almendras y una pera

a la 13 12 raciones

y cena a entre las 18.30-19h 10 raciones

Me pongo insulina en cada comida, entre 1.5 y 4 dosis y a las 23 h,8 de lantus.
Me gusta el deporte y tengo los dias fijados, el problema que en el trabajo un dia estoy sentado y al otro me toca mover cajas
Suelo controlar 2horas despues de las comidas y corrijo si es necesario.
y tengo una hemo de 6.7, y me gustaria acercarme mas al 6

Gracias saludos!!
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