Raciones en un producto casero

Comentarios

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  ainara81

  

  Chicalba38 dijo:

  Hola buenos días. Como podría sacar las raciones con productos caseros? Por ejemplo el típico bizcocho de yogurt. Gracias

  Estoy como tú a mí también me gustaría saber 🤗

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• 1

  Regina

  

  yo lo calcularía como las magdalenas, que ya traen los hidratos en el envase.
  También se pueden pesar los ingredientes y calcular raciones.
  Se empieza con el método ensayo- error , y así se va aprendiendo.

  Hija de 35 años , diabética desde los 5. Glico: normalmente de 6 , pero 6,7 la última ( 6,2 marcaba el Free)
  Fiasp: 4- 4- 3 Toujeo: 20

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• 1

  Chicalba38

  

  Muchísimas gracias

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• 1

  arispg

  

  Lo que yo hago es peso cada uno de los ingredientes y cálculo los hidratos de cada uno de ellos. Así tengo los hidratos que tiene en total el bizcocho por ejemplo.
  
  Luego, cuando el bizcocho está horneado, lo peso, y hago una regla de 3, para el cálculo de los hidratos por cada 100 gramos.
  
  Por ejemplo, si los ingredientes son un total de 250 de hidratos y el bizcocho pesa 500 gramos, entonces serían 50 gramos de hidratos por cada 100 de bizcocho ( 5 raciones).
  
  Si luego me corto un trozo de bizcocho de 50 gramos, entonces se que son 25 gramos de hidratos los que estoy comiendo.

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• 

  evacf

  

  Yo calculo la reposteria q los carbohidratos son el 40% del producto y me va bien

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