Consumo de vino y diabetes: ¿una relación beneficiosa?

Fer

Que el consumo moderado de vino es beneficioso para la salud, nos lo han dicho en innumerables ocasiones. Pues bien, ahora, los expertos dan un paso más allá y aseguran que, además, puede ayudar a prevenir ciertas enfermedades, como la diabetes.

Lo cierto es que a los diabéticos se les desaconsejaba beber vino. Pero esto, ahora, puede cambiar ya que hay estudios que constatan que el vino favorece la prevención de cierto tipo de diabetes e, incluso, podría beneficiar a las personas que ya padecen esta enfermedad.

En concreto, la revista European Journal of Clinical Nutrition ha publicado un estudio sobre los efectos beneficiosos del vino en la diabetes tipo 2, la variante más común. Aquí el paciente no debe inyectarse dosis de insulina diarias (como sería en el tipo 1) pero su cuerpo sí ofrece una resistencia a la insulina que provoca que no se emplee con la eficacia que debería, lo que tiene que ser compensado con dieta o pastillas.

El consumo moderado de vino podría ser beneficioso para la diabetes tipo 2 ya que el vino ayuda al organismo en su producción de insulina

En el artículo se señala que el consumo de vino con moderación podría ser beneficioso para la diabetes tipo 2 ya que el vino ayuda al organismo en su producción de insulina, mejora el metabolismo de la glucosa y aumenta el colesterol beneficioso (HDL) en los pacientes diabéticos. En la misma línea, el vino no contiene productos glucídicos asimilables por el hombre, por lo tanto, no produce alteración sobre el equilibrio metabólico de un paciente diabético.

En este sentido, la Asociación Estadounidense de Diabetes asegura que la ingesta moderada de vino entre los diabéticos, siempre dentro del marco de una dieta saludable, es segura, además de disminuir el riesgo cardiometabólico.

UNA BUENA PREVENCIÓN

Además de ayudar a los pacientes diabéticos, otro análisis realizado en Dinamarca y publicado en la revista de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes descubrió que el consumo moderado de vino podría incluso prevenir el desarrollo de la enfermedad, ya que está asociado a un menor riesgo de diabetes debido al efecto de los polifenoles del vino que cuentan con un efecto protector que controla la cantidad de azúcar en la sangre.

Los polifenoles del vino cuentan con un efecto protector que controla la cantidad de azúcar en la sangre

Ante ese escenario, la doctora Ana Treserra-Rimbau, del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona ha recordado que el vino es "un componente clave de la dieta mediterránea, una bebida rica en polifenoles con un contenido alcohólico moderado". "Además, estudios recientes y metanálisis han demostrado que el consumo moderado de alcohol se asocia con una menor incidencia del síndrome metabólico y sus componentes", asegura esta experta. Este síndrome se ha convertido en un problema de salud pública al asociarse con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.

Ismael Forcada Bagant

Estimado Fer:
En mi opinión, el vino es alcohol, es igual todo lo que tenga, resulta dañino para todo el mundo y especialmente para los diabéticos.
Por cierto, ¿cuánto es consumo moderado?
Fer, ¿has visto los videos del Lustig o Julio Basulto?; Eso es ciencia lo que diga Ana Treserra es una opinión.

Sí tú conoces que el etanol es un azúcar alcohol, igual que el eritrol, maltitol, xilitol etc, todos los -tol; verdaderamente, poseen un índice glucémico casi cero pero sus efectos sobre el metabolismo es desastroso. El alcohol es bueno solamente para el bolsillo del que lo vende.

Es una irresponsabilidad hablar ambiguamente sobre lo que es sano o no: la población nos fiamos de los expertos, leer este artículo me hiere.

Un aludo.

Fer

@isma mis disculpas si te sientes ofendido, no es la intención desde luego, y han quedado muy claros tus argumentos, el problema no es que se lea aquí, sino, que artículos como este se publican a diario en los medios, sin que nadie los matice o contradiga, aquí todos podemos dar nuestra visión y argumentos, con los que la gente que lee puede formar su opinión, gracias por la sinceridad!

Saludos,

Ismael Forcada Bagant

Estimado Fer:
No me siento ofendido, estamos en el mismo barco.

Isma.

Ismael Forcada Bagant

Estimados compañeros:
La entrevista del dr. Lustig es impresionante.

Consumo de vino y diabetes: ¿una relación beneficiosa?

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